藍莓干泡酒的做法?

泡制藍莓干酒的步驟： 材料：藍莓干、白酒（40度以上）、冰糖。 制作方法： 1.將藍莓干洗凈，過水焯一下； 2.將焯好的藍莓用毛巾擦干水分后放入干燥無水的容器中備用； 3.將白酒注入備用的容器中，注意要淹過藍莓干，蓋上蓋子密封好； 4.將密封好的容器放在陰涼、通風(fēng)、無異味的地方，靜置約一個月左右，藍莓果香融入白酒中； 5.一個月后將泡好的藍莓干用濾網(wǎng)篩掉，再將白酒倒入另一個干凈的容器中； 6.加入適量的冰糖，攪拌均勻后密封存放一個星期左右即可食用。

將藍莓用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈; 2.稱取100克冰糖備用; 3.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒; 4.將洗好的藍莓放置在晾架上自然晾干;

藍莓干泡酒做法 【原料】藍莓干2000克，冰糖400克，優(yōu)質(zhì)零添加糧食酒5000毫升，比例為2:0.4:5，冰糖可隨自己的口感適量增減。 【制法】將藍莓干用淡鹽水清洗干凈，撈出瀝干水分，晾干后放入零添加泡酒專用酒中。加入冰糖，密封靜置15天即可飲用。

材料： 1.藍莓干100克 2.糖100克 3.梅酒500毫升（也可用其他濃度高的白酒代替） 步驟： 1.將藍莓干用溫水泡軟，撈出備用。

藍莓干泡酒是一種口感獨特、酒香濃郁的美味飲品。以下是制作藍莓干泡酒的做法： 所需材料： 藍莓干：100克 白酒：500毫升 冰糖：適量 制作步驟： 將藍莓干放入干凈的玻璃瓶中，倒入500毫升的白酒。 加入適量的冰糖，根據(jù)個人口味加入適量的糖，輕輕搖晃瓶子，使糖均勻溶解。 將瓶口用保鮮膜封緊，放置在通風(fēng)干燥的地方，每隔一周左右搖晃一次，以便讓酒和藍莓干充分混合。 大約經(jīng)過一個月的時間，藍莓干泡酒就可以飲用了，可以根據(jù)自己的口味選擇直接飲用或加入適量的水或蘇打水稀釋飲用。 注意事項： 在制作過程中要保持瓶子和材料的衛(wèi)生，以免影響口感和質(zhì)量。 泡制過程中可以根據(jù)個人口味加入一些其他的調(diào)料，如姜片、蜂蜜等，以增加口感和營養(yǎng)價值。 酒的度數(shù)可以根據(jù)自己的喜好和飲用場合來選擇，一般可以選擇40度以上的白酒。

干泡酒的做法如下： 所需材料：紅酒、藍莓干、糖、蒸餾水 做法： 1. 先用蒸餾水用熱水焯一下藍莓干后瀝干水分備用。 2. 將焯完水的藍莓干添加到一個有蓋的玻璃瓶子里。 3. 在玻璃瓶中加入適量糖后攪拌均勻。 4. 倒入紅酒，攪拌均勻。 5. 蓋上瓶蓋，放置于陰涼的地方，通風(fēng)處（避免陽光直射）。 6. 每隔一段時間攪拌一次，放置一個月以上，經(jīng)過浸泡后的藍莓干含有濃郁的藍莓香味，口味更加香醇。 建議飲用前冰鎮(zhèn)即可享受這款美味可口的藍莓干泡酒。

藍莓紅酒釀方法?

藍莓是一種營養(yǎng)價值很高的水果。很多人都非常的喜歡。藍莓其實可以用來釀制酒。藍莓釀制出來的酒口感是非常的不錯的，而且有著非常好的營養(yǎng)功效。 藍莓酒是采用天然野生的藍莓，經(jīng)多道工序釀造而成。藍莓發(fā)酵成酒后，不僅營養(yǎng)物質(zhì)毫無損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍莓果、藍莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金。 在家釀制藍莓酒的方法及步驟： 1、挑選正確的釀酒瓶子：瓶子要選擇容積大且密封性好的玻璃瓶。 2、挑選藍莓：藍莓一定要選新鮮的，越新鮮的藍莓制作出來的酒就越美味。藍莓不能破損，要飽滿熟透的，為了藍莓的新鮮，每次制作的時候都是現(xiàn)摘自己種的藍莓，因為是自己家喝的，都是經(jīng)過我一顆一顆精挑細選的，這樣才放心。 3、清洗：制作藍莓酒怕遇到水，遇水則壞。所以儲存的罐子要在腌制前1-2天清洗干凈，并將水分完全蒸發(fā)干。藍莓好不要清洗，因為藍莓外的一層白色營養(yǎng)很高，而且清洗后要晾干需要1-2天，那時候的藍莓就不是新鮮的了。我選用的藍莓是自種的，無農(nóng)藥，不洗也放心。如果各位看客對外面買的不放心，也可以清洗下，切記水分要蒸發(fā)完哦。 4、裝藍莓：一種是直接把無水分的藍莓全部裝進密封罐里，密封好，等待發(fā)酵。另一種是準(zhǔn)備些白糖，在瓶子里放一層藍莓，撒一層白糖，白糖與藍莓的比例是 1:10(kg)以此類推。這里我做了5斤的藍莓，用了不到半斤的白糖。放白糖的作用不僅是提升甜度，重要的是起到發(fā)酵作用。后記得密封好，放在陰涼干燥的地方。 藍莓酒可以按照個人喜愛釀成無糖和有糖的。無糖藍莓酒果香味比較重，適合擔(dān)心攝入過高糖分的朋友們。到這里準(zhǔn)備工作就做完啦，接下來就等著發(fā)酵吧。大約1周就開始發(fā)酵，一個月以后就可以喝了。

藍莓紅酒汁的最佳配方?

食材- 藍莓， 檸檬， 冰塊， 迷迭香， 氣泡水 ，紅葡萄酒 做法: 1. 一把藍莓放杯底搗碎 ， 加入1片檸檬，加入9分滿的冰塊 2. 再加入一片檸檬 ，倒入1/3杯紅酒 ， 倒入氣泡水 ，放上迷迭香裝飾